Pyszne ciasto z dynią

Jako iż dostałam pół wielkiej główki dyni, którą przerobiłam na przetwory i na pierwszy w życiu eksperyment - ciasto z dynią. Wyszło tak rewelacyjnie, iż nie zdołałam zrobić zdjęcia ;) Musicie uwierzyć na słowo, wyszło i SMAKOWAŁO obłędnie! :)

-Pyszne ciasto z dynią-

zdjęcie www.zpierwszegotloczenia.pl

Składniki: 

2 szklanki mąki
3 jaja
szklanka cukru
pół szklanki roztopionego masła
łyżeczka sody oczyszczonej
łyżeczka cynamonu (lub przyprawy do piernika)
2 szklanki startej na dużych oczkach dyni

Wykonanie:

Jaja ubijamy z cukrem i dodajemy ostudzone roztopione masło. Dajemy sypkie składniki miksujemy na gładką masę. Dodajemy dynie dokładnie mieszając łyżką. Masę przelewamy na blasze wyłożona papierem do pieczenia, bądź posmarowana masłem i obsypana mąką. Pieczemy ok. godzinę w 180 stopniach. Podawałam z polewą z mlecznej czekolady. Smacznego :)