-Sos beszamelowy z serem-
zdj. www.gotujemy.pl
Składniki:
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 2 szklanki mleka
- 50g żółtego tartego sera
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Masło klarujemy i dodajemy mąkę. Robimy tzw. zasmażkę. Gdy składniki się połączą dodajemy mleko i co chwile mieszając czekamy aż sos zacznie gęstnieć. Dodajemy tarty ser i mieszamy tak długo, aż sie dokładnie roztopi i połączy z sosem. Przyprawiamy wedle upodobań smakowych :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz