Tradycyjne ciasto naleśnikowe

Podaję ten przepis, może się komuś przyda, kto sie uczy od podstaw. Z reszta lubię jak jest wszystko podane, przejrzyście. Ale ma tu jeden cel: potrzebny jest do mojego kolejnego przepisu, który będzie już wkrótce! ;)

-TRADYCYJNE CIASTO NALEŚNIKOWE-

Składniki:

• szklanka mąki pszennej
• 1 jajo
• 1/2 szklanki wody mineralnej
• 1/2 szklanki mleka
• szczypta soli
• 2 łyżki oleju

Przygotowanie:
Mokre składniki łączymy (prócz oleju) i dodajemy mąkę i szczyptę soli. Gdy wszystkie składniki się połączą w gładka masę dodajemy dwie łyżki oleju i ponownie miksujemy całość. Rozgrzewamy patelnię (polecam z całego serca specjalne patelnię do naleśników - ja posiadam z Tefala o śr. 25cm - nie trzeba używać oleju, ciasto nie przywiera i łatwo podrzuca sie naleśniki :D) i nalewamy porcję ciasta, tak by naleśnik nie był za gruby, ani za cienki -a w sam raz ;) Z podanej ilości składników wychodzi ok. 10 naleśników.

FanPage:

www.facebook.com/Katja.Gotuje

Enjoy! :-)